Celebrado en Alicante, en abril de 1990, logró reunir cerca de dos centenares de participantes, con un total de 62 comunicaciones y ponencias, que estuvieron agrupadas en cinco sesiones temáticas.

La colaboración del Seminari fue doble: por una parte corrió a su cargo todo lo relacionado con la organización local del Congreso, por otra se responsabilizó de una de las sesiones temáticas, la quinta, que con el título "El papel de la mortalidad en la evolución de la población valenciana" tuvo como organizador a Josep Bernabeu Mestre, y como ponentes a -los también miembros del Seminari- Joan S. Bernat y Miguel A. Badenes ("Muerte y comportamiento demográfico de los valencianos. Siglos XVII-XIX").

La sesión dedicó especial atención a los fenómenos que configuran lo que se conoce como "transición sanitaria" en cualquiera de sus dos etapas, la primera que vino determinada por la reducción en la intensidad y frecuencia de las crisis de mortalidad y por el debilitamiento del régimen normal de la misma, y la segunda -la fase moderna de la transición sanitaria- más dinámica que la precedente y de claro progreso sanitario.

La ponencia y las trece comunicaciones presentadas abundaron, por tanto, en la localización y cuantificación de las crisis demográficas valencianas, y en los distintos comportamientos zonales dentro del País Valenciano, en el papel desempeñado por las diferentes causas de muerte, y en la evaluación del protagonismo que los diferentes factores socioeconómicos, culturales y cietífico-médicos tuvieron en todo el proceso.