Celebrada en la Universidad de Valencia el 11 de Junio de 1993, actuando de coordinadores Manuel Ardit (Departamento de Hª Moderna, Universidad de Valencia) y Joan Serafí Bernat (Departamento de Economía, Universitat Jaume I).

La reunión se concibió como un seminario-taller de contenido eminentemente práctico. De las cuatro aportaciones, la primera tuvo carácter teórico (el uso de la familia y la reproducción social, a cargo de Llorenç Ferrer), mientras que las demás se realizaron sobre la base de documentos (protocolos notariales, registros parroquiales clásicos, libros de matrícula, libros padrones de equivalente y censos) a partir de los cuales pudieron debatirse problemas metodológicos y presentarse avances sobre estudios dedicados a las estructuras familiares (a cargo de Estrella Garrido y Maite Arnau).